Hemsidan Fallstudier Siktning av bageriingredienser på Zeelandia

Siktning av bageriingredienser på Zeelandia

Vibrerande siktar förbättrar produktiviteten och produktrenheten hos ledande leverantör av bageriingredienser.

Zeelandia, en ledande tillverkare av bageri ingredienser, strävade efter att optimera produktkvaliteten, förbättra produktiviteten och minska driftstopp för att tillgodose marknadens ökande krav. De viktigaste kriterierna för att hitta nya vibrerande mjölsiktmaskiner var bland annat att de skulle kunna uppnå en kapacitet på 2 ton bageripulver per timme, uppfylla strikta hygien- och säkerhetsnormer som HACCP- och ATEX-lagstiftningarna och sikta produkter på olika storlekar av maskor med minimala störningar i produktionsprocessen.

Sieving bakery ingredients

Tack vare av en redan etablerad relation visste Zeelandia att de kunde lita på att Russell Finex skulle tillhandahålla den lösning de sökte. Zeelandia insåg fördelarna med Russell Finex innovativa erfarenhet och testanläggningar och installerade två specialbyggda 900 mm stora Russell Compact Sieves®-vibrationssiktar, varav den ena maskinen var utrustad med Russell Vibrasonic® Deblinding System för att förhindra att siktduken sätts igen. För att uppfylla Zeelandias mål anpassades enheterna med lägre siktdäck och förstorade bottenskålar för att enheterna skulle passa in i den befintliga processen. De utrustades också med Russell högkvalitets siktduk, vilket möjliggör ett snabbt byte av siktduk, minskar avbrottstiden och förbättrar produktiviteten. Enheterna tillhandahölls för att uppfylla ATEX-godkännanden och uppfyllde också helt och hållet de strikta HACCP- och FDA-hygienstandarderna.

pdf

Kontakta oss

Vårt team av experter är redo att hjälpa dig att hitta lösningar som är skräddarsydda för dina specifika behov.